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音節(jié)：jiu  注音：  

部首：酉  部首筆畫：7

部外筆畫：3  總筆畫：10

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ｊｉǔ

（１）用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料，如葡萄酒、燒酒等。

（２）姓。

【酒吧間】

＜方＞指西餐館或西式旅館中賣酒的地方。

［吧，英ｂａｒ］ 【酒保】

酒店伙計(jì)（多見于早期白話）。

【酒菜】

（１）酒和菜。

（２）下酒的菜。

【酒飯】

酒和飯食。

【酒鬼】

好酒貪杯的人（罵人的話）。

【酒花】

見〖啤酒花〗。

【酒會(huì)】

形式比較簡(jiǎn)單的宴會(huì)，用酒和點(diǎn)心待客，不排席次，客人到場(chǎng)、退場(chǎng)都比較自由。

【酒家】

（１）指酒店，現(xiàn)多用做飯館名稱。

（２）酒保。

【酒漿】

＜書＞酒。

【酒精】

見〖乙醇〗。

【酒簾】

酒望。

【酒量】

一次能喝多少酒的限度。

【酒令】

（～兒）舊時(shí)飲酒時(shí)所做的可分輸贏的游戲，輸了的人罰飲酒。

【酒母】

酒曲。

【酒娘】

江米酒。

【酒器】

盛酒和飲酒的器皿。

【酒錢】

＜輕＞舊時(shí)給服務(wù)員或臨時(shí)服務(wù)者的小費(fèi)。

【酒曲】

釀酒用的曲。

【酒肉朋友】

只在一起吃喝玩樂的朋友。

【酒食】

酒和飯菜。

【酒嗉子】

＜方＞細(xì)長(zhǎng)形酒壺，口向外張開，頸細(xì)，底大，沒有柄，多用錫或陶瓷制成。

【酒徒】

好（ｈàｏ）酒貪杯的人。

【酒望】

舊時(shí)酒店的幌子，用布做成。

也叫酒望子、酒簾。

【酒渦】

同〖酒窩〗。

【酒窩】

（～兒）笑時(shí)頰上現(xiàn)出的小圓窩。

【酒席】

請(qǐng)客或聚餐用的酒和整桌的菜。

【酒藥】

釀制黃酒或江米酒用的曲。

【酒意】

將要醉的感覺或神情。

【酒糟】

造酒剩下的渣滓。

【酒渣鼻】

慢性皮膚病，鼻子尖出現(xiàn)鮮紅色斑點(diǎn)，逐漸變成暗紅色，鼻部結(jié)締組織增長(zhǎng)，皮脂腺擴(kuò)大，成小硬結(jié)，能擠出皮脂分泌物。

也叫酒糟鼻。

【酒盅】

（～兒）小酒杯。

也作酒鐘。