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音節(jié)：jiang  注音：  

部首：女  部首筆畫：3

部外筆畫：6  總筆畫：9

筆順：431121531

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２ｊｉāｎｇ姓。

【姜黃】

多年生草本植物，葉子很大，根莖橢圓形，淡紫色，開黃花。

根莖入藥，又可以做黃色染料。

【姜片蟲】

寄生蟲，形狀象姜片，紅色，有吸盤。

成蟲寄生在人的小腸里，卵隨糞便排出。

幼蟲在扁螺體內(nèi)發(fā)育，再附著到荸薺、菱角等水生植物上。

姜片蟲寄生在人體內(nèi)，能引起腹痛、瀉肚、浮腫等癥狀。

【姜芋】

多年生草本植物，莖紫色，根莖呈塊狀，葉子互生，長圓形，花橘紅色，結(jié)蒴果。

根莖含淀粉很多，莖和葉的纖維可以造紙。

有的地區(qū)叫芭蕉芋或蕉藕。