音節(jié):cuan 注音:
部首:水 部首筆畫(huà):4
部外筆畫(huà):2 總筆畫(huà):6
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◎汆cuān 〈動(dòng)〉
(1)一種烹調(diào)方法。
把食物放到沸水里稍微一煮[quick-boil]。
如:鯽魚(yú)汆湯;汆丸子 (2)引申為把東西丟到水里或人鉆入水中[dip] 所以才幾天就擱下來(lái)了,眼睜睜汆了它媽一大堆錢(qián)進(jìn)去。
——沙汀《淘金記》
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